“能烧开，但肯定没中午快，不过你又不是喝，洗头只要烧热就行。”

想到值班室里有一台饮水机，所里人喝的全是桶装水，韩朝阳追问道：“水窖里的水是不是不能喝？”

“也不是不能喝，主要是水质偏硬。现在条件好了能喝上纯净水，以前没条件还不是一样喝窖里的水。”

“老常，早上吃什么？”正说着，何所微笑着走了过来。

“让小韩尝尝我们这儿的特色，浆水面，他肯定没吃过！”

“行，赶快搞，等会儿要去乡政府开禁毒工作会议，接下来有得忙了，要组织各村干部搜山踏查。”

他们说得全是本地方言，韩朝阳又是一句没听懂。

何所似乎意识到他在这儿语言不通，用普通话笑道：“小韩，不好意思，平时不怎么说普通话，你来我们这儿不习惯，一下子要说普通话我们也不太习惯。”

“何所，没关系。”

“我普通话不太标准，说着说着就变成龙道普通话了，我说话你能不能听懂。”

尽管只能听懂一半，另一半基本靠猜，韩朝阳依然笑道：“能。”

“能听懂就好。”何平原回头看了一眼正在门口打电话的教导员，又转身指指厨房，“刚才我问老常早上吃什么，他说要让你尝尝我们这儿的特色，浆水面，你估计没吃过，可能都没听说过。”

“真没吃过。”

“就知道你没吃过，浆水面就是把洋白菜、芹菜用开水焯一下，放进有水和面的瓦罐里，盖上密封，跟西川人腌泡菜差不多。用的时候把瓦罐里的水配上姜末、葱花和油泼辣子调成浆水，吃的时候把浆水浇在‘拉条子面’上，说起来‘拉条子面’也是一个特色。”

“听起来就好吃，何所，这边主要吃面食吧。”

“嗯，我们这边以面食为主，有时候也吃点杂粮。糁饭，估计你一样没听说过，我们这儿雨水少，种植不了水稻，但适合糜子生长。今年不行，今年太旱，往年到了秋天，有的地方漫山遍野都是糜谷，沉甸甸、金灿灿的。收获之后把糜子经过碾磨去掉皮糠就成黄米，做糁饭时，先把黄米淘干净，倒进沸腾的开水锅里，等米煮得快烂的时候，一般是七八成熟，糁入面，搅烂融合，焖熟就能吃，特别好吃。”