“阿娘？”

黄四娘缓缓睁开双眼，指着小案几上的西瓜对黄俞含笑道，“小俞，现如今太阳大，吃点儿西瓜解解渴吧。”

黄俞心中本有万千疑问，但眼见黄四娘蓬松的头发中有几根银丝，不由得鼻子一酸，“阿娘渴了么？我给阿娘做点吃食吧。”

“你先歇歇吧，阿娘不渴。”

黄俞摇了摇头，转身走进厨房，“阿娘且先等着，我马上做好。”

黄俞将犹如铁棍般的山药去皮切成段状，而后放在清水中浸泡上一会儿。将清洗好的山药段放在冰中冰镇两刻钟，泡净山药的粘液，防止山药以后变质。

然后，将冰镇好的山药放在碗中，加入少许白糖，用旺火蒸透。

将山药蒸熟后，又将其去除碾碎过筛，剔除掉里面的筋络，就做成了细腻的山药泥。

在山药泥中再次加入少许糖，放入裱花袋中，将山药泥做成蜿蜒的小山状，最后在山药上浇上一层浅浅的玉兰膏。

黄俞将之装碟，端着小碟走向黄四娘。

“小俞啊，今儿个早晨我吃的多，我和冬冬吃了一碟嫩笋、一碟蔓菁和两碗粳米饭。”