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黄俞将倭倭鸡用清水去除血水后,下入盛满冷水的锅中。

“可是,小娘子! 小郎君他对您的心思,你一直看在眼里,不是吗?”

黄俞的眸光微微一动,用小火加热热锅,等到锅中的清水开始冒出星星点点的鱼眼泡时,用勺子将锅上浮起来的浮沫捞出。

最后,在倭倭鸡的表面均匀地抹上一层蜂蜜。等锅中热油烧至八分热时,将抹好蜂蜜的倭倭鸡下入锅中,小火炸至倭倭鸡的表面都变成金黄色,最后捞出沥油装盘。

黄俞在盘中摆上一层浅浅的葱段和板栗,然后在上面浇上一层葱油。紧接着,在盘中装入倭倭鸡。

黄俞拿了几颗八角、一些小茴香、一点儿桂皮和草果装在料包中,放在倭倭鸡的顶部。

最后,黄俞另取来一个青瓷小碗,在里面倒入一些料酒、酱油、高汤混匀在一起,而后兑成汁儿自上而下浇在倭倭鸡上,接下来将倭倭鸡蒸制则可。

“小娘子,为何您不直接将香料放在倭倭鸡身上呢?”夏夏心中虽然焦急万分,但看到黄俞做倭倭鸡又忍不住问道。

“如若直接将八角、桂皮、小茴香和香果放在倭倭鸡上,香味不能充分出来,得要先将香料包先烤一下,这样蒸出来的倭倭鸡才更有味儿。”

黄俞转身对夏夏笑道,“夏夏,这道栗子葱扒鸡就算是做好了。”

夏夏见黄俞面容带笑,心知小娘子早已将自己的喜宴抛诸脑后。夏夏怎么也笑不出来,只应声道,“好勒,小娘子外头的人适才才喝了紫苏饮,食欲正盛,吃一些栗子葱扒鸡再好不过。”

夏夏走后,黄俞的视线不知不觉停在了灶台上的白糖罐子上。

今日是杨世子的喜宴,亦是她的喜宴……