冬冬听到下面后,立即抬头笑着说,“牛肉面,牛肉面最好吃了。”

黄四娘在旁应和道,“那就做牛肉面吧。”

“行,牛肉面做起来也快。”黄俞环视了众人,问道,“谁人要一碗牛肉面吃?”

冬冬最先举手,“我我我!牛肉面加上狮子头好吃!”

黄四娘含笑道,“那我要上半碗。”

“小娘子,一碗面我恐怕是吃不完的,我再吃些菜就可。”

黄俞见杨濂已经放下手中的筷子,“郎君呢?”

杨濂轻轻擦拭了嘴角,“我已吃饱了。”

“这才哪到哪?怎么就吃饱了?”冬冬忍不住鄙夷道,“你的饭量竟然这么小么?还没我的饭量大。”

夏夏控制不住自己的手,在冬冬的脑门上敲了一下,“你的饭量这么大,看来你还挺自以为豪的?”

“饭量不大,怎么长高?”

黄俞起身,“你们先吃着,我去做三碗牛肉面过来。”

走进厨房,黄俞将牛肉切成小粒,放入冷水中焯水,不过几分钟,冷水的表面开始浮出一层层白色油腻的泡沫。黄俞将表层的浮沫撇去,继而捞出牛肉。

黄俞将烧热,再倒入油,加上一勺子的冰糖炒化。等到白莹莹的冰糖变成褐色时,黄俞立即将牛肉粒倒在锅中,将牛肉上色。随后加入一把小葱花、蒜末儿和桂皮调味儿。