拿起煮好的鸡,除去头爪,将剩余的部分用刀切成小块。切好鸡肉后,黄俞又备好熟小块儿状的羊肚羊肺。
将肉类准备齐全后,黄俞用十几个鸡蛋,加盐混匀,而后加入面粉,添水将浓稠度调至适中,慢慢地转动锅底,煎成圆饼状,而后再切成花瓣样儿。
黄俞洗净十来个胡萝卜,切片后,再将生姜切成薄片。在胡萝卜片和生姜片儿上洒染上栀子水和胭脂水后,再开锅倒上油。
锅烧开后,依次加入小葱花、姜片、萝卜片。等到锅内的食物已经煮熟,加好肉汤,再加入羊肚、鸡肉块,煮熟后,黄俞随手撒上一些香菜末儿,然后起锅。
这芙蓉鸡就算是做好了。
黄俞拿了一个大盘子,上面放着一锅芙蓉鸡,再在旁边放上一瓶醋,就找了端上桌。
侯府大厨见黄俞已经做好吃食,便掏出十两银子,递给黄俞,“这是夫人让我给你的。”
忠勇侯府的这位夫人给的银子比市场价高上不少,黄俞喜道,“那便谢过夫人了,这菜算是做好了,您只需将芙蓉鸡端上去则可。”
大厨摆首道,“侯府里的人觉得小娘子做的吃食格外美味,想着见一面你哩。若是小娘子不介意,可愿随在下一同前往庭院?”
黄俞摇头,“我得回去了,来府中做菜是我的本分,去见食客,却不是我的分内之事。”黄俞绝不会再进庭院,若是被何烈发现,她一定吃不了兜着走。在他的地盘上,黄俞自然不敢暴露自己的真实武力值,再揍他一顿。
“好吧,小娘子执意要走,我自然也是强留不得。”
侯府大厨将黄俞走出侯府。
走出侯府后,黄俞低头一看,此时的大雪已要没入脚腕,她揣着五两银子一深一浅地踏在雪地里……