“等明天看看效果如何，再下论断。”黄俞边说边拿出面粉。

“黄姐姐，接下来你还要做什么呀？”

黄俞揉揉东东的小脑袋，含笑道，“做新丰酒呀！今日制好后，等过上个五六日也就熟了，恰好赶上我们喝。”

夏夏听后，心喜道，“是啊！过年怎能不喝点儿小酒呢？”

第22章 新丰酒 神仙醋 欢喜蹦跳的是，我的心……

在锅中倒入一斗面后，黄俞找了半天，没看到糖醋，便拿起神仙醋在锅中倒入三升。

“小娘子，这是什么？”

“这是神仙醋1。”

冬冬听后，不禁问道，“这名字倒是新奇，我从未听过。”

黄俞笑道，“你别看这名字不接地气，但做起来很是简单，只需将锅底焦皮捏成团。我看别家都是从端午到来年端午，每日都要在筐子中投上一个，我倒是没那讲究。过上些日子，将焦皮搥碎后加上水放入坛子中，只要封好后，等过上个二十天左右就可成醋，味道是上佳地好呢。”

加入醋后，再加入水煎成浆。等锅中“咕哝咕哝”作响，投入麻油和川椒，黄俞又切了些葱白放在其中。

看到川椒，黄俞叹息：如果有辣椒就好了，虽说现在的食材可以制造辣味，但还是不如辣椒。