留下了许多的蛋糕材料,有些材料不能存放太久。
见哥哥们那么喜欢吃,桐桐又做了一个柠檬果子挞。在软化的黄油里加入糖和盐搅拌,一直到黄油呈现乳白色,加入鸡蛋和水,低筋面粉和高筋面粉继续搅拌。
然后揉面团,做成3毫米厚的挞胚。先冷放几个小时。在用竹签插几个孔,放入面包窑加热十分钟。
接下来需要打蛋清了,加入玉米淀粉和柠檬汁、白糖,放入挞胚,加热。看到柠檬果子挞变成黄色,表面呈焦糖色便成功了。
有类似于蛋挞的香味,口感比蛋挞更好。
上午洪世娴一个人吃掉三四块,桐桐阻止她,再吃下去一天都吃不下饭,她才停手。
这一个星期夫妻俩来的并不多,除却第一次,这是第二次来,没坐一会就匆匆离开。
……
下午,桐桐去河里洗透明塑料膜,四月初播种水稻要用到塑料膜保温。
河边有两个霸下村的女孩子在洗衣服,霸棉棉,霸桃花。
霸桃花微微扬起下巴,讥讽地一笑,垂下头继续洗衣服。
两人从小到大关系都不好,桐桐当没看到,走到霸棉棉旁边的洗衣石,蹲下来洗塑料膜。
桐桐和霸棉棉人互相打招呼。
霸桃花快洗完了,忽然阴阳怪气地说,“你们霸上村还以为抱上大腿了吧,我三叔说,林品儒快破产了。”