生火后,桐桐妈和女儿一起洗干净猪肉,将猪肉切成1斤左右的大小,桐桐爸爸在旁边用火钳子拧铁丝、穿肉。
桐桐盯了一会,觉得爸妈完成的没问题,再去爸爸的工作室弄一些木屑过来,她之前藏了些桃木屑。
霸橙阳那边喊吃饭了,一家人吃过晚饭,桐桐妈洗碗。
桐桐得空下来,熏炉差不多预热了一个多小时。
弄灭明火,用刷子刷去内壁的黑灰。然后在熏炉的灶底加入桃子木屑,木屑上面盖一层橘皮、陈皮、棕叶、野玫瑰干花花瓣,防止木屑烧出明火。
点燃后,她在旁边看了一会,灶底星星点点的橙亮,并未烧出火光,桐桐才放心地掩上灶口。
半夜,桐桐悄悄起了一次,添木屑等物。
次日一早,熏肉就成型了,成型的熏肉是一种酱油色,像红烧肉的颜色,肉质不软不硬,摸上去很有弹性,自然烟熏的香味十足诱人。
小王子口中已经疯狂分泌,“桐桐,中午吃熏肉吗?”
桐桐戴举着钩子,将熏炉内的熏肉一个个弄出来,“昨晚吃肉了,熏肉下个月再吃。”
居然要到下个月,跑前跑后的小王子很绝望,想到什么,“我们明天去把人参卖掉吧。”
“我不卖。”
“你有五六个啊,你大哥吃得完吗?!”
一说到大哥的问题,桐桐就很执拗,“反正我不卖人参,都留给大哥!”