考虑现在的实际情况,林凌觉得油渣拿来当肥料实在是太可惜了,拿来喂猪比较划算。
等她将院子清理干净后,丑哥咬着一只长得很肥的大公鸡回来,大公鸡还在用力挣扎,试图断翅逃离丑哥的嘴巴。
“把鸡给我。”林凌从丑哥的嘴里接过大公鸡,然后开始放血去毛剖腹。
夏末在旁边忙上忙下的:“我去捡土豆?”
“这次我们用粉条来炖它。”林凌让夏末去柜子里把粉条来出来泡上,她则开始剁鸡。
这只鸡比较大,林凌想着留半只以后再吃,于是只剁了半只。
等剁好以后,冷水下锅,焯水去除血水后捞出,用冷水洗干净表面的血沫。
然后锅里倒入今天新榨出的菜籽油,等油烧熟以后放入葱、姜、蒜、辣椒,再依次放入焯过水的鸡肉块,翻炒一分钟后再依次加入盐、酱等翻炒几下,再倒入适量的水。
等大火烧开水以后,再放入泡过的粉条,等到收汁后再加入一些芹菜,翻炒几下即可出锅。
这是林凌第一次做鸡肉炖粉条。
当这个菜出锅后,夏末、丑哥、小绿、大黑、鸡祖宗几个被香得挪不动脚了,明明他们也吃过好几次鸡肉,可每一次林凌做出来,他们总会下意识的咽口水。
“吃饭了。”林凌还是先平均分配,然后再按考试名次多分几块肉,虽然只有半只,但剁得比较小块,还是同样的数量。
等分完之后大家就各自抱着自己的饭盆去旁边吃去了。
八哥悄无声息的靠近小绿,对小绿使了个眼神,提醒它上次写检讨书的报酬。
小绿数了数自己碗里的鸡肉,一共九块,分给八哥两块,它还剩下七块,七块怎么都觉得不够吃?
八哥气势汹汹的质问着小绿:想赖账?你要是想赖账,我就告诉老大那份检讨书是我帮你写的。