冰糖百合小米粥,枸杞桂圆红豆糕,清炒芹菜木耳,再来两个花卷,虽然有些不伦不类的, 但是简单美味,上菜还快。
像这种带功效的饭菜,最重要的就是食材了。
百合最好是兰州进口的八年生百合,或者多年生的野百合,带着淡淡的甜味。小米则是讲究是当年的新米,那样味道才香。
枸杞则是要宁夏的枸杞,又红又甜,颜色好看还能补气,桂圆则是要自然晾晒的桂圆,最好不要熏蒸的。
新下的小米洗净,一份米两碗水大火煮开,放入冰糖,也不用搅动,等锅子第一次冒泡就转小火。
多咕嘟一会儿,等米粒都开花了,就能把收拾好的新鲜百合放进去了。
不用在意分量,新鲜的百合没有药味,要是喜欢一次放个二斤也不要紧,雪白的百合洒在浓稠的粥里,慢慢和粥融为一体。
等过个三四分钟,百合就熟了,滋阴养肺,有事没事吃一碗,对身体是再好不过的了。
芥川肺不好,说不得什么时候,就会咳血,还不愿意接受治疗,吃些养肺的东西总可以让他好受些。
两人点的分明是一样的饭菜,然而芥川龙之介打开砂锅一看,几乎有半锅的百合,芥川十分有理由怀疑这时中也先生可以让厨房为自己准备的,但是怎么说也都是前辈的好意,芥川还是十分开心的,接受了中原中也的好意。
回想从前,中原中也一直都是很会照顾人,原本他还以为是中也先生照顾太宰先生熟悉了,现在看来,这是性别带来的细心。
一面观察中也先生,一边吃饭,到最后,芥川连自己已经吃完了锅子里的粥都不知道,舀着空气还在往嘴里送。