作者有话要说： 感谢在2020-11-16 01:58:10￣2020-11-17 21:49:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：绯翠 16瓶；君住长江头 10瓶；yale、貓貓虫 5瓶；随风飘荡的小海带、叶子26 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第155章 转发

下午四点， 许秧回到了龙景湾的店里。

上午她发的菜单上，菜写得并不全，不过三桌都预定出去了。

许秧打开嘟嘟生鲜app， 又选了几道食材。

昨天做的八宝鸭， 今天许秧就做酱鸭、红烧肉丸子、茶香虾仁、鸡蛋卷、酸菜炒笋丝、蒜香娃娃菜、山药羹。

这里头， 有一半菜是嘟嘟生鲜买的，不到半个小时就送到了店里。

许秧才知道嘟嘟生鲜在龙景湾是有门店的， 有时间的话她倒是可以去看看。

许秧处理着食材，估摸着时间差不多了就下锅做酱鸭。

周末客人都到的比较早， 大家似乎约好了一般， 三桌客人几乎是前后脚到的店里。

这个时候， 伍盛隆就帮许秧节省了许多时间。

酱鸭收汁的时候， 许秧另起了两个锅，一个做山药羹， 另一个炒酸菜笋丝。

酸菜笋丝炒好， 酱鸭的汁收得差不多，起锅、剁块、装盘。

酱鸭剁成块后摆好，边上摆放有黄瓜条、酸萝卜条、两朵胡萝卜花配色，光是看着就很有食欲。

酸菜笋丝酸香爽脆，山药羹中的山药切成小颗粒， 又加入蛋清，调入木薯粉，并不会浓稠， 味道清淡， 喝起来顺滑爽口。

接着是红烧肉丸子，肉丸子捏成乒乓球大小，下油锅油炸定型后， 再重新进行烹制。