陆扬不由挑眉,“你这小子耳朵真尖。”
秦梧堂之前询问李知秋关于节目中,许秧及其其他嘉宾的表现真假,恰好知道了许秧要来做客。
陆扬给于承禹介绍了下秦梧堂,这是桂城秦家的小公子,大学毕业之后也没进公司,自己鼓捣些生意做。
这小子总是能弄到质量好的食材或是味道很好的食物,是圈子里有名的金舌头。
于承禹朝秦梧堂点了点头,心里隐隐有个猜测,这该不是冲着许秧来的吧?
许秧看了刘婶做的菜,一个焖猪蹄,一个海带排骨汤,她侧头问李知秋:“秋姐想吃什么?”
“我现在主吃素,你看着做,我帮你洗菜。”
“那就香煎豆腐煲、椒盐平菇、豆皮金针菇卷?”许秧想到还有其他人,“再做个小炒牛肉和香酥鸭。”
她请刘婶帮忙把她带来的箱子拿进来,里头有她要送给李知秋的果酒,还有调味料。
李知秋拿去一瓶果酒,嗅了嗅,发现味道很醇香,酒味并不是很重,她很是期待,“等会吃饭的时候开一瓶。”
“喝起来跟饮料有点像,希望你们能喜欢。”
许秧说着教了李知秋怎么用豆皮把金针菇卷起来,就开始处理牛肉和鸭肉。
豆腐煲可以先做上,嫩豆腐厚片,煎得两面金黄,外脆里嫩,盛起后用小刀切成小块。
砂锅中放入白菜、少许洋葱、豆皮,切好的豆腐再一一摆放上去。
锅中底油放入葱头、一勺排骨酱炒香,紧接着倒入生抽、蚝油、水等烧开。
调好的汁水倒入砂锅中,盖好盖子,整个砂锅放到炉灶上大火烧开转小火焖着。