到了周末或是晚上，不少外校的学生就会来吃牛杂汤，这是让许秧没想到的。

许秧在看禾苗小店的账本，扣除各种支出后，纯收益总体上还是让她挺满意的，总算是走上正轨了。

这时，马老师也发了短信到手机上，要求他们写一下食堂窗口的营业报告。

许秧根本不知道要怎么写，就把这个事儿丢给了胡永康。

胡永康这两天有些兴奋，除了拿到钱的原因，就是他打听到了其他四个窗口的账面情况。

账面都不是很好看，其中还有一家只开了两周就关了，说是坚持不下去。

纵然马老师希望他们能坚持一个月，但是坚持不了的，也不做强求。

许秧也不知道胡永康哪里来的消息源，连账面这种事情都能打听得到。

还是原来的教室，不过开会时间改成了完成。

头顶的灯光有点晃眼，许秧拉了拉羽绒服，总觉得这大教室比外头还冷。

她看了下其他人的情况，脸上都不见一丝喜色，而一些合作的，似乎也挺有怨气的，彼此离得远远的。

许秧看了一旁的胡永康，他正兴奋地在各个群里聊天，手指在屏幕上都要飞舞着。

那份报告她看过了，写得挺不错的，禾苗小店选择的食物、营业方式等等，都阐述得非常明白。

当然报告里也很直白地透露了一个信息，那就是有一手好厨艺才是经营一个食堂窗口的重点。

而这对学生来说，还是太难了点。

马老师翻看了几份报告，每一份的长短、质量参差不齐，最让他注意的还是许秧的那份。