这次带回来的南瓜比较大，切了一块做南瓜饭还剩下不少。

可家里就这么几口人，天天吃也腻。

许秧翻找了一圈，发现南瓜还能做南瓜干，就打算等会试一试。

南瓜干可以直接晒干存起来，也可以加工成各种口味的当零嘴吃。

杨霞卿吃过各种口味的地瓜干、地瓜片，还没吃过南瓜的呢，就好奇地来围观。

南瓜不能碰水，一旦碰水，就容易坏。

用湿布把南瓜擦干，去皮后沿着形状切长条状，大约七八毫米厚，太厚了不好晒，太薄了晒干容易碎。

因着条件有限，许秧就把切好南瓜条用细线穿起来，挂在院子里晒太阳。

她还留了一点，打算用烤箱来烤，试试味道怎样。

杨霞卿拿着相机，看着许秧把南瓜片放进烤箱里，调好温度。

“就这样烤就行了吗？”杨霞卿很是好奇。

“烤了后，还得上锅蒸八到十分钟，拌上调料，再放进烤箱接着烤。”

许秧拿出一个碗，侧头问杨霞卿：“你想吃什么味道的？”

“唔，什么口味都能做吗？”杨霞卿见许秧点头，飞快地说道，“那我要辣的。”

许秧找了下，翻出一袋粗辣椒面，开始调配料，辣椒面、盐、少许糖、五香粉等混合均匀。

蒸好的南瓜片跟这些配料拌匀，再放进烤箱里小火烤。

根据她找到的配方，有的人会在配料中加入糯米粉或是淀粉调糊，使南瓜条挂上糊，再烤干。