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许秧知道每个人的口味不同,但这面包的差别也太大了一些。
“秧秧,我觉得你第一次做面包已经很不错了。”杨霞卿拿着汤匙,“烘焙看起来简单,但真要做到顶级也不容易。”
“确实是,某些条件还挺苛刻的。”许秧点头,她倒没太沮丧,毕竟她没想过要在烘焙这一行达到顶点。
只多学一点,以后在做某些菜色时或许就用上了。
桌上的电热饭盒的加热指示灯陆续熄灭,然后大家一起打开盖子。
“哇,叶向东,我们今天带的菜一样啊!”洪丹燕哈哈笑着,指了指自己的饭盒,她也带了鸡肉沙拉。
“不一样,我这不是鸡肉沙拉,我这是爆炒鸡胸肉丝。”叶向东摆摆手,他才不吃那啥沙拉呢。
“我带的是酿青椒和糯米藕丸。”许秧笑眯眯地说。
猪肉剁成肉馅调好味道,牛角椒去蒂、籽,把肉馅塞进去,放到平底锅里去煎。
待两面都煎出虎皮,,再倒入用酱油、蚝油、淀粉、少许五香粉调好的酱汁。
中火煮一会,待牛角椒都挂上了酱汁,酱汁收干后,则可起锅。
装入饭盒后,用剪刀剪成段,吃的时候方便。
糯米藕丸也不难,依然是调好的肉馅,不过肉馅里加入剁成颗粒的莲藕,捏成肉丸后,再滚上浸泡一宿的糯米,上锅蒸熟即可。
糯米藕丸糯米软糯,肉馅鲜甜,夹杂着藕的清脆口感,就是当饭吃也不觉得腻。
作者有话要说: 感谢在2020-08-16 23:59:53 ̄2020-08-17 23:57:33期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:深色系 10瓶;曦林春 2瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!