那天过来偷摸看了下做手撕鸡的过程，回去也自己按着过程琢磨，做出来的手撕鸡跟许家的完全是不同的味儿，但也不错，生意还行。

上个月许秧和刘莹回家住了几天，他们就有点心虚，态度前所未有的好。

然后他们那边的摊位被要求卫生整改，两口子在群里抱怨了好一阵。

“莹莹，你说的是真的？”许妈着急地问，见刘莹点头，她不由沉默了。

好半晌，许爸才说：“要不，请人做一间吧，千万不要太贵了。”

许胜高兴地说：“那我问问杜经理，看他有没有认识的人。”

他们许家的人脉圈子确实很小。

许爸许妈认识的也就是普通的水泥工，砌个墙抹片地肯定没问题，但关于食品加工坊必备的一些条件肯定不如专业的那么清楚。

许爸许妈又拿出小本本算钱，本来想着说在过几天把欠的钱再还一部分，现在要弄一个加工间的话，也不知道这点钱够不够。

这栋二层的砖石房子占地面积有两百多平，一楼并不住人，希望改建没那么难。

杜凡亚给了许胜几个联系电话，具体的只能他们自己商谈。

大部分人都拒绝许家这种小加工车间的改造，只有一家接下单子，周六过来看场地。

通过交流，工作人员当场就画了图，水电、下水道的管道，清洗、腌制、蒸煮包装等位置都重新安排设置，保证最省时省力。

因为清洗会导致地面湿滑，建议干湿分离，使用防滑、防腐蚀等的地面材料。

此外，墙面、操作台、消毒等设施都有要求。