卤牛肉颜色棕黄,香味扑鼻,切成薄片,肉质不松散,吃起来酥而不烂,有弹性而不塞牙。
许秧不由点点头,不枉她为熬这一锅卤水,准备了这么长时间的香料。
许澈一洗好东西,赶紧就跑到厨房,看着许秧切牛肉。
“大哥,张嘴。”许秧切了一片牛肉,递到许澈的嘴边。
许澈一口咬下,眼睛瞬时亮了,“秧秧,好好吃。”
“浸泡的时间短了,不够入味,要不更好吃。”许秧说着,把砧板上的牛肉一一摆放到碗里,“大哥,帮我把面端出去。”
许秧拌的面很简单,但味道不错,搭配卤牛肉,大家吃得头都抬起来。
“大家试试鸡爪,我觉得还可以。”冷却的鸡爪很q弹,味道也很足,咀嚼间隐约能尝到一点辣味,吃多了后才会感觉到辣。
一盘的鸡爪转眼就被吃光了,许秧心里很满意,看来这个配方还成。
一直到吃完面,许秧都没有开口问今天许澈和刘莹单独卖手撕鸡的情况,见他们面色轻松如常,可见情况并不糟糕。
回到房间里,许秧把自己的作业检查了一遍,拿出本子,在上面随意写写画画。
重生回来后,她成功扭转了家里可能会面临的悲剧。
但今天她想得挺多的,觉得家里现在面临的问题并不是说找店铺啥的,而是家人对未来的打算。
有了想法,那未来就不是模模糊糊的,这也行那也行的,如无根浮萍般四处飘。
这天晚上,许秧睡得挺踏实的,第二天早上起来,她把锅中沥干卤汁的牛肉、牛肚拿出来,切好后放饭盒中。
她已经有好些天都没带吃的去学校,今天就多带一点好了。