蒸好的鲈鱼另外装盘，重新放上想姜丝、葱丝，用豉汁、少许蚝油调匀倒在鱼身上。

烧得滚烫的油均匀地浇在鱼身上，生姜、葱丝、豉油的香味一下子就被激发出来。

这道菜许胜做过，不过他没有先腌制一道就上锅蒸，其他的流程都一模一样，就是不知道味道怎样了。

许秧打开蒸肉饼的锅盖，往鸡蛋上浇上一勺酱油，又盖上锅盖继续蒸。

没多久，五道菜就端上了饭桌，其他人放下手中的活，做到了桌前。

许秧开了一瓶雪碧，“今天没煮汤，我们喝雪碧，腊肉和豆芽是胜哥做的，其他三道是我做的，大家尝尝。”

许澈眼睛跟着许秧的手动，见她给自己倒了一杯雪碧，高兴地说：“谢谢秧苗儿。”

许胜夹了一块鱼肉，沾了沾盘底的酱汁，一入口，他就惊讶地睁大了眼，就差一道步骤，怎么许秧做的就鱼肉就那么鲜、那么嫩？

他给许澈夹了一块鱼肉：“阿澈，先吃饭，这个鱼肉特别好吃。”

许秧用勺子挖了一勺的肉饼蒸蛋，肉末、胡萝卜、土豆三者混合，颗粒感有些明显，味道意外的不错。

不过她觉得还是少了点味道，但又想不起来要添加什么，等下一回再试验吧。

这条豉油蒸鲈鱼最先被光盘，连汁都被许澈和许胜分了拌饭。

许秧在厨房里有注意到许胜做菜，很熟练，几乎不怎么用调料。

他做的豆芽同样只放了盐，但与自己做的，味道依然有不少的差别。