许秧做的饭团真好吃,她都不想吃自己带的玉米饭了。
许秧用的黑米、糯米蒸的饭,提前一天晚上泡好,第二天加少许芝麻油、糖、盐拌好蒸熟。
砧板上铺一张保鲜膜,挖一勺黑米糯米饭铺平,放上四分之一的荷包蛋、煎得略焦的培根、生菜丝、切碎的辣条,再铺上一层饭。
保鲜膜的四个角拉起一卷,稍微挤压下,一个圆形的黑米饭团就做好了。
饭团也没有固定的做法和味道,端看自己的口味和喜好。
除了上述的东西,许秧还准备了油条、肉松、萝卜干、黄瓜丝等。
总之没有一个饭团里的馅料是重复的。
在修真界的时间里,辛苦地学习做饭,从难吃到能入口再到美味,其中付出的汗水就不提了。
现在做一道菜,很多时候都形成了身体的本能,知道怎么下调料,什么时候火候刚好。
做饭团也一样,那么多的配料,添加的东西一过,那味道就变得奇怪了。
把握好量,融合出来的口味都是让人惊喜的。
许秧吃了一块排骨,糖醋味调得很好,排骨炸得也恰到好处,就是肉的血水没全去掉,有点腥味,不过普通人尝不出来,这一道菜可以说很完美了。
“糖醋排骨做得很好。”许秧自己也拿了一个饭团,撕开保鲜膜咬了一口。
“这是我家阿姨的拿手菜,不过我总觉得跟你做的肉菜相比,差了一点。”