“周老判官弄来的,他老人家你还不了解?认识的人多。”张婆子笑道。
苏园便开心心地就着烧饼,把一大碗牛杂汤喝了。接着她就换了身衣裳,拎着她从的鄢陵带回来的一竹篓蝎子去了厨房。
苏园把这些蝎子洗干净之后,就送入炉子礼烘烤,把蝎子烤得干脆的时候取出,放在小石磨上磨成碎粉末。取最嫩的猪梅肉,以及新鲜的韭黄,与蝎子粉和成馅料,加一颗鸡蛋增加馅料的鲜嫩,而后包成馄饨。
鸡骨熬汤至奶白色,入馄饨煮,起锅前加鸡胸肉丝,最后撒上点翠绿的豌豆苗和酸脆的泡菜丝。
厨房的张婆子等人,眼见着苏园把一盆乱爬的黑漆漆的活蝎子,做成了一碗诱人鸡丝馄饨。
看着真不错,但她们都知情,真下不了口。
苏园把馄饨端给了包拯和公孙策。见二人都吃了之后,苏园就忙好奇地问味道怎么样。
包拯和公孙策本以为这就是苏园正常的孝敬,一听她这问话,都预感到了情况。二人忙看碗里剩下的馄饨,通过略透明的馄饨皮,他们看到了里面略黑的馅料。随即想起苏园在离开的时候,拎着一个竹篓,而这个竹篓正是她吃蝎肉馄饨的那家铺子的掌柜所赠。
俩聪明人不用发问,就料知了他们吃到嘴里的是蝎肉馄饨。
“这是我改良之后的药膳,味道可还行?”
包拯:“……”
味道确实不错!但如果不知道用料是蝎子的话,大概会一口气吃到见碗底。
“不错。”公孙策倒是十分淡定,还赞苏园有心,接着就吃得很香。