把排骨滚匀了，从刚才煮排骨的汤里舀一些倒进来，使高汤没过排骨，用大火煮沸后改小火慢慢炖煮，等到汤汁收浓时加入生粉水勾芡，出锅装碗，但这次装排骨的碗要端进温暖的山洞里，保持温度。

第三道菜的主材料是红薯粉，泡软，先不管它。

温迪取一把腌菜切碎，取姜切末。

然后用油锅烧油，油要稍微多放一些，在油温热到四五成熟时放入花生米炸香，随后捞出备用。用剩下的油爆香姜末，倒入干辣椒面翻炒，再加入切碎的腌菜炒香后倒入一大碗水烧开。水烧开后下泡软的红薯粉煮两分钟，加一勺盐搅拌后出锅装碗。将剩下的梅子汁淋入辣汤中，倒上刚刚炸好的花生米，这碗粉就基本能开动了，香气扑鼻。

最后一道菜就是最开始用梅子汁泡的白萝卜丝，做完三道菜后腌制时间足够，可以吃了。

四道菜：酸辣豆芽、糖醋排骨、酸辣粉，泡萝卜。

“开饭啦！”温迪端着酸辣粉和泡萝卜踹开树藤帘子进了山洞。

黑毛果然没挪窝，抱着阿黄坐地上陪它玩。

温迪留了几块排骨用水白煮，将它们装进碗里，放在地上，“阿黄，来吃你的午饭。”

阿黄闻到肉香，立马弃黑毛奔向她。

温迪逗着它玩，说话的声音却很冷酷：“你看，陪它玩半天，还不如一碗排骨有用。”

“那也是你做的排骨才管用，好吃嘛。”黑毛走到餐桌边坐下。

“乌鸦给你输入了油嘴滑舌程序吗？趁着我不注意的时候给你偷偷打了补丁？”温迪问。

“你说什么呀？”黑毛不解。

“听不懂就算啦。”温迪拍拍手，“铛铛，这就是我今天用梅子汁做的四道菜。”

她用一分钟的时间给黑毛逐条介绍，然后请他先从酸辣粉开始动筷。