她用小火炖着鱼汤，等黑毛回来，就把这些肉丸子扔进汤里，只要稍微煮一小会就熟透了，丸子里还能吸收汤的鲜味，肉香，莲藕香和鱼鲜香，这三种味道绝对不会矛盾而会融合得天衣无缝。她太了解了。

在这种冷天气，喝一碗鱼汤，总能给她一种超级幸福的胃觉。

话说回来，她好像已经连续吃了好几天的鱼。

不过这也没办法，她上次捕的鱼太多了，数量一多，她就忍不住在做菜时多偏心考虑一些。

可惜她的做法除了烧烤就是熬汤，也没什么新鲜的。

等她找到花生，倒是可以考虑再加入一种“炸鱼干”的菜品。

嗯，烤、煮、炸……对了！

温迪懊恼地拍了拍自己的头，苦笑一声。

她怎么忘了，鱼，还有一种处理方法。腊鱼，以及延伸的熏制腊鱼。

腊鱼这种食材鲜咸，有嚼劲，可以炒制，料理方式较多。

做熏制腊鱼的第一步是腌制。