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许广华是顶着巨大的压力做出停薪留职的决定。

只是，在他自己的心底，却是没有丝毫犹豫。

这些年，他看见不少人从一穷二白开始，凭着过人的胆识与能力在短短一两年之间改变了自己的命运。如今已经没有“投机倒把”这一说法了，他相信自己的眼光和实力，也相信自己还有更多机会，让家人们过上更好的生活。

光是吃饱喝足，已经不能再让他满足了。

许广华在肉联厂时干的就是厨房的活儿，再加上之前赚的那第一桶金是给蔡老爷子做的一百个饼，因此这一开始，他决定先从自己最在行的方面下手。

他决定摆个早点摊，卖小吃。

对于大部分人来说，从单位里出来，跑到大街上卖小吃，那真是缺心眼。

不过许广华的干劲却很足。

这些年家里头的日子已经过得好多了，两口子供孩子读书，也尽可能提供他们更好的生活，可即便如此，数年下来，他们还是攒了一千五百元。

一千五百元并不是一个小数目，毕竟之前他在单位里一整个月的薪水也不过只有四十几块钱而已。

现在，许广华定下了第一个目标，他要将这一千五百元再往上翻一倍。

许广华用了一个月的时间做准备工作。

他先是买了一辆带轮子的板车，找木工加工一番，让这辆车多了一些储物空间，并能遮挡风雨。

而后，他以自己多年在肉联厂后厨的优势，以低价采购到新鲜的食材。

紧跟着便要研究卖什么。

其实许广华什么都会做，什么都做得不赖，但现在大家的条件虽慢慢好了点，可在早午餐上舍得花钱的却不多，因此他这摊位的第一宗旨，便是物美价廉。