“哈哈哈，楼上，没准她真的在做油煎鸡胸肉呢？”

现场的评委也在议论纷纷，

“闵志泽好像是川蜀人？我猜他是打算做辣子鸡丁或者口水鸡。”美食纪录片导演说着。

“那洛素呢，您几位有什么猜测？”主持人问道。

“我不知道。”

“信息太少，有点猜不出来。”

“我有个猜测，如果真是这道菜的话，那就不得不说这位洛素选手胆量之大了。”

林大厨缓缓说道。

“哦？林大厨，究竟是什么菜？”主持人十分好奇。

“继续看吧，大家很快就知道了，说实在的，我很好奇这位选手的水平，是谁给她的自信做这一道菜。”

洛素早就已经想好了，若是做整鸡，节目录制的时间有限，必然是不够了，洛素想了想，那就做一道名菜精品——芙蓉鸡片。

芙蓉鸡片从严格意义上来说，算是鲁菜，经过发展，之后淮扬菜与川菜中也加入了这道菜，并有所改良。

考虑到录制节目是在沪城，洛素做的便是偏向淮扬菜口味一些的芙蓉鸡片。

节目组给的制作时间是两小时，洛素算了算时间，够了，她需要自己把鸡胸肉剁碎成泥。

几位选手都已经拿完食材，在熟悉锅具器皿，随着现场的倒计时开始，六位选手都赶紧忙碌起来，切鸡腿的切鸡腿，改刀鸡翅，烧水，能看得出现场有几位选手还有一点慌乱。

最气定神闲的就是闵志泽和洛素了。