最外层是猪皮,小静犹疑了许久做足了心理准备才咬下去,毕竟以前吃到猪皮,那股子味道便令人作呕。

可这猪皮竟然没有丝毫外味儿,焦焦的,又带着韧性,吃起来脆韧有嚼劲,好吃极了。

五花肉的部分不似入口即化,烧足了火候,有着红烧肉一般的软糯甜香,但又有些韧性,带着腊肉的口感,瘦肉不柴,无比鲜香,肥

肉晶莹透亮,十分软糯,滋味浓郁醇厚,猪皮焦脆,香!实在是太香了!

小静连吃了两块,丝毫不腻。

男人本想用筷子把猪皮和肥肉的部分扒下来,可女儿的动作比自己还快,已经先吃上了,他有些意外,急忙将自己餐盘中的烧肉夹给女儿。

“闺女你多吃点,好吃你就多吃点。”

小静看着餐盘中的肉,小老板给的分量一向都是十足的,她才吃了两片,还剩下许多块,本来想着自己吃不完,结果她爸又给自己夹了。

“爸我吃不了,你吃吧。”

“诶,诶,你多吃点,爸不饿。”

胃口里感受到了丰盈的肉感,小静把目光投向另一盘素菜,这是干煸的四季豆,深红的辣椒与鲜嫩青绿的四季豆交织,红绿相间,细碎的肉沫与花椒散落期间,光是看着,就可以想象到吃起来的味道,十分开胃。

脆绿的四季豆切成一指长的小段,身上像是起了些折皱,小静夹了一条,上面还沾染了些微的肉沫与蒜末,呼,入口萎而不焦,又香又脆,丝丝缕缕的酥麻口感在舌尖绽放,咸!香!麻!辣!

实在是下饭利器!

塞了一大口米饭,小静解开炖盅的盖子,这是一道甜汤儿。