炖盅通体雪白,朴实无华。
掀开盖子,看着如清汤寡水一般,没有半点油星子,两片稀少的白菜心飘荡在其中。
可在真正的老饕眼中,这汤色无比清透澄澈,明明是数种食材叠加炖煮而出,可没有丝毫的油腻。
汤汁甫一入口,无比清鲜,淡淡的香气在唇齿之间弥漫,清清淡淡,香气宜人。
鸡肉,鸭肉,猪骨,火腿,贝类如此多的食材熬出清透怡人的高汤,没有一丝浑浊与油腻,尽显制汤者的高明手段。
白菜心黄中带绿,最是鲜嫩不过,咬上一口,脆嫩鲜甜,满口的鲜味儿,如微风吹拂,如置身云端。
谁能想到这其实乃是一道川菜呢?
众人埋头苦吃之际,素素搬出了自己的窖藏酒。
潺潺入杯,颜色清亮,酒香四溢,抿上一口,酒不自醉人自醉。
“我们素素如今也是小老板了。”杜若眼中满是笑意。
洛素嗔了她一眼,“比不了您,飘香楼掌门人,杜董。”
说到“掌门人”与“杜董”,她特意加重了口音,言语之间满是揶揄。
天色已暗,露天的小院之中,夜幕沉沉,抬头便可见繁星点点。
微风吹拂,带走忙碌一日的燥热。
“为了每天都能吃到小老板做的饭,干杯!”