“那成,娘你们起开点儿。”林建国和林建军又推着大缸去了院子外面。
“小五小六,你们端着水跟我出去。”颜希月和两个孩子用盆子运水,运到院子外面,把水缸洗得干干净净的,林建国和林建军才又把缸推回来。
“直接把缸放厨房,就柜子旁边儿。”林平安把涮好的鸭蛋端进厨房,空缸好运,装了鸭蛋的缸就不好运了。
水缸来回折腾几次终于定了地方,林平安从他主屋里‘拿’出几包盐,倒进装鸭蛋的盆子里来回搅和,让每颗蛋都裹上厚厚的食盐,一个个码到缸里。然后又去了灶上,烧了一锅大料水,热乎的倒进缸里漫过鸭蛋。然后在缸口蒙上一层油纸,盖上盖子,用砖头压实了。
静置个十来天就能吃。
做好这些,所有人都累瘫了,手酸得不行。
颜希月看这不行啊,“咱今晚就别做那么多了,炒盘鸭蛋,炒个小白菜得了,这人都这么累了,也吃不下多少。那些兔子鸭子啥的,明天再做吧。”
眼看着她们几个手都抬不起来了,尤其是老头子,胳膊肯定都酸了,还做啥菜啊?
“爹娘,你们歇着,我跟珍珠做就成。”张红梅说道。
“那行,辛苦你俩了,明天咱再吃肉。”林平安真是累了,说话都是有气无力的。
“还明天,明天啥呀,你真是不知道自己身体咋样啦,还以为自己是二十多岁的小伙子呢?”颜希月拉过林平安的胳膊给他按摩,“下个月吧。明天你光动动嘴就成,让老大他们弄。”