关东煮的汤底明明是鲜汤，为何尝着却有淡淡的清新的甜味，其中的诀窍就在于萝卜。

萝卜天然的甜味和清新感，为日常的高汤增添了独特的风味，没有萝卜的关东煮是不完美的关东煮。

而平川雅集选择制作关东煮，正是因为他手中有一样食材，正适合这道料理，那就是【天空萝卜（5级）】。

产自【vegeatble sky】（天空菜园）的天空萝卜，体型巨大足有两层楼高，色白如玉，生吃清甜脆嫩多汁，没有萝卜本身的涩味，只有天空菜园最特殊的清新，内里汁水充足，嚼之回甘，放到关东煮的汤汁中煮，会使汤汁更加美味。

煮好的日式高汤中加入一些【七味酒】和【酱油蝗虫】的酱油调配，兑好后加入切好花刀的萝卜，继续炖煮。

氤氲的香气在厨房内回绕不去，并随着时间的转移越发清甜。

平川雅集盛出一部分汤和萝卜，倒入特制的关东煮九宫格中，而后再加入各种的串串。

色泽清亮的汤汁咕嘟嘟地冒着泡，锅里的萝卜被炖得酥烂，各种串串软化，染上汤汁的鲜美。

浓郁的香味顺着赤也溜出去时的门缝向着周围扩散……

···

另一边，赤也之所以从厨房中跑掉，是因为中原中也执勤回来了，现在在医疗处。

医生低头给中原中也包扎手臂上的伤口，伤口很深，周围覆有一层污浊的黏液，清理起来很费劲，而且很疼，中原中也却只是紧皱着眉头，未吭一声，另一只手还在通过终端给森鸥外汇报情况。

医生抬起头望了他一眼，不禁在心里感叹：不愧是港口afia的劳模，受伤了还不放下工作。

但是，他感叹不代表就会手下留情。

“中原大人，接下来会比较疼。”