姜恒一听说他学会了油炸技能，就心中一动。

这世界上的食物，其中油炸有自己不能替代的风味。

姜恒穿过来前，为了精力充沛，有在公司楼下的健身房办卡健身。到了这里，她每天只能借口礼佛，走上一段路去看看菩萨为运动量。

油炸食品上只好更严格控制。

但天渐冷起来，吃一份滚烫烫，刚出锅的酥香炸鸡，实在是不可替代的幸福。

不是不能问大膳房要，但炸物，尤其是炸鸡炸薯条非得现炸出锅了才最好吃。

姜恒就想着，正好了吃炸□□！

她不是很会做饭，但很喜欢刷美食视频，尤其是什么一人食，一个人也要精致的生活的日常，看旁人自己做个小火锅小煲仔饭，甚至三菜一汤。

姜恒每次都会感慨：这样认真对待自己的生活真好啊。

边感慨边拿出手机点个外卖。

虽然实践几乎为零，她倒是有不少理论经验。

“馒头渣？鸡肉外头要裹馒头渣？”听说主子要吃油炸之物，小陆子迅速在小厨房架起了油锅。只是还有没有烧火，就被姜恒叫了进去。

听了吩咐后有些摸不着头脑。

“馒头先放在火上烤，烤的干巴巴以后，碾成碎碎的馒头渣。”姜恒记得，没有面包糠，可以用馒头渣来代替。

姜恒顺口说下去：“鸡肉就选鸡腿肉，那最嫩，切成这么大小的块儿腌制一下……”姜恒已经不记得人家列出来的腌料表了，就直接跳过，相信他们的调味水平。