封锴拿黑黝黝的眸子戳了他眼，“你还以为我在谦虚？”

在家烧几个家常菜是没问题，但烘焙这种讲究事儿还真没有实践过。

得，五十步也别笑百步了，起上吧。

两个全副武装的人面对着料理台上的众多食材，拿出了做化学实验般的严谨态度，开始做蛋糕。

先是封锴念教程，周愉做。

“蛋黄加入玉米油30克。”

“没有玉米油，只有葵花籽油。”

“都是直链高级脂肪酸和甘油的化合物，理论上可以，先试试。”

“再加20克细砂糖，过筛。”

“倒入牛奶，50克。”

“加入60克低筋面粉和5克玉米淀粉混合物，过筛，以z字形搅拌均匀。”

“ok，蛋黄部分就是这些。”

然后是周愉念教程，封锴做。

“蛋清加入几滴柠檬汁。”

“几滴是多少？”

“我怎么知道，它就是这么写的。”

“你买柠檬了吗？”

“……这步过。接下来准备30克砂糖，在打发蛋白时分三次加入。”

“教程里说用电动打蛋机打发至硬性发泡大概需要3分钟，家里没有电动打蛋器，手动打发的话要……”