“要准备多少羊肉?”
“这头养挺壮实的,准备个半只应当够了。”
丘倦算了一下,晚上有五个人,吃半头不算多也不算少,洗净食物后,他只知道上次吃的羊肉都被切成了小块,其余就不知道怎么处理了。
他想学着怎么学做,到时候就可以做给洛吃。
丘倦给石锅里上了水后,就教丘倦怎么腌制。
“把肉都分割好以后,用盐搅拌均匀腌,适当多腌制一会儿,不然没有入味不好吃。”
丘倦学着孟盛的样子用手给羊肉按摩上盐,弄了一手的羊骚味。
为了方便做调料的粉末,孟盛用石头打造一个小容器,把晒干的茴香,花椒,还有辣椒放进去,用河边的大鹅暖石捣碎,非常好使,虽然不能完全捣碎,但是已经算是很细致。
等水烧上,羊肉也处理好以后,两人就在山洞门口对坐着捣调料,孟盛抱着一怀的辣椒,丘倦捣一会儿他丢两个进去,平日里他是没多少耐心捣调料的,但丘倦还挺有兴趣。
“捣了辣椒不要碰眼睛,会痛啊。”
“我的手又没有碰到。”
“那也得洗了手才能碰。”
丘倦抬起手闻了闻:“很辣吗?没有啊!”
“不信你试一试。”他忽然在雄性的眼角抹了一下。