夏末秋初养的禽,到了过年也是时候上桌了,冬天也不好割草,孟盛只留下了小羊羔,至于那两只野鸡,一只不下蛋只知道吃,没有贡献自然不能白养着哦了,另一只倒是陆陆续续下了些蛋,当初孵化的小鸡也长大了很多,也不枉关着养了那么久,小鸡仔们没有见过野鸡飞,已经不会飞了。
孟盛决定明年扩大规模,鸡生蛋蛋生鸡。
两个雄性被安排了任务,风风火火的开干。
孟盛打了口石缸,里头全是些鲜货,有大鸟,野兔,野鸡,还有处理好的内脏,就着雄性处理出来的鸡羊,他全摆放在了砍回来的芭蕉叶上,围着石锅放了一圈。
“吃生食啊?”仲阳得了一个洛煮的香肠,吃的正起劲儿,见着那一排溜没有煮过就上桌的食物,表示不太满意。
孟盛下了血本,用了自己绝大部分辣椒,还有一干调料,费劲儿的拿牛脂肪熬油出来做火锅,对于不识货的雄性,他嗤道:“要是吃生食,我用得着费劲儿让你们把羊肉片薄片儿?还用得着用猪骨熬高汤。”
“这香肠好好吃。”汤盾忍不住腊肉香味的瘦肉肠子,跟丘倦夸赞道。
冬天吃了不少腊肉,丘倦对香肠倒是不如两个雄性那么感兴趣。
“这火锅吃的只荤没素,也是没意思。”
“什么叫只荤没素?”
孟盛把从交易场换回来的海带泡发洗干净一并仍在芭蕉叶上:“就是只有肉,没什么野菜。”